الوصف

فستق أمريكي من عال الكيف

فستق أمريكي بمذاق ممتاز مقرمش ولذيذ. يعتبر الفستق أحد الأغذية المتعددة والمتنوعة في فوائدها الصحية بسبب غناه بالقيم الغذائية العالية تخفف من تضرر الخلايا تؤخر شيخوخة الخلايا تقلل من فرص الإصابة ببعض الأمراض خاصةً السرطان إن كمية مضادات الأكسدة الموجودة فيه تفوق ما تحتوي عليه باقي أنواع المكسرات الأخرى عدا الجوز.

أبرز فوائد الفستق

1. غني بالقيم الغذائية العالية: مما يجعله طعامًا متنوع الفوائد الصحية.
2. مضادات الأكسدة:
   • يحتوي على كمية تفوق باقي المكسرات (باستثناء الجوز).
   • اللوتين (Lutein): مهم لصحة العينين.
   • البوليفينولات (Polyphenols): تساعد في الحماية من السرطانات وأمراض القلب.
   • مضادات الأكسدة فيه سهلة الامتصاص في الجهاز الهضمي.
3. تأثيرات على الخلايا والأمراض:
   • تخفيف ضرر الخلايا.
   • تأخير شيخوخة الخلايا.
   • تقليل فرص الإصابة ببعض الأمراض، خاصة السرطان.
4. البروتينات والأحماض الأمينية:
   • يحتل المركز الثاني في قائمة المكسرات الأكثر غنى بالبروتينات بعد اللوز.
   • غني بالأحماض الأمينية الأساسية التي لا يستطيع الجسم تصنيعها.
5. السعرات الحرارية:
   • الفستق الأمريكي يُعد استثنائيًا بأنه “شحيح في محتواه من السعرات الحرارية” مقارنة بالمكسرات الأخرى (على الرغم من أن المكسرات عمومًا عالية السعرات).
6. الصفات الحسية والتوافر:
   • يتميز بطعمه اللذيذ المقرمش.
   • جميع الأنواع متوفرة في “عال الكيف”.