هيل أمريكي رقم 1 هو نوع من الهيل الذي يزرع في أمريكا الجنوبية والوسطى، ويتميز بحجم حباته الكبير ولونه الأخضر الفاتح. يستخدم هذا النوع من الهيل في الطبخ والحلويات والشاي، وله فوائد صحية عديدة، مثل تحسين عملية الهضم وتخفيف آلام المعدة والغازات . يمكنك شراء هيل أمريكي رقم 1 من وللتسوق والحصول على القهوة اضغط هنا لمعرفة اقرب فرع لك او التسوق من خلال المتجر الالكتروني .
هيل أمريكي هو نوع من التوابل العطرية التي تستخدم في الطبخ والمشروبات، ولها فوائد صحية عديدة. بعض هذه الفوائد هي:
- يساعد الهيل على الوقاية من السرطان، لأنه يحتوي على مركبات تقتل الخلايا السرطانية وتمنع نموها .
- يعزز الهيل صحة الجهاز الهضمي، لأنه يحتوي على ألياف ومواد كيميائية تساعد على تحسين عملية الهضم وتخفيف آلام المعدة والغازات .
- يساعد الهيل على خفض الكولسترول والدهون الثلاثية في الدم، لأنه غني بالألياف الغذائية التي تقلل من امتصاص الدهون في الأمعاء .
- يساهم الهيل في السيطرة على الوزن، لأنه يزيد من الشعور بالشبع ويقلل من الشهية .
- يحتوي الهيل على كميات كبيرة من الحديد والمنغنيز، وهما معدنان مهمان للعديد من العمليات الحيوية في الجسم، مثل عملية التمثيل الغذائي وإنتاج خلايا الدم وصحة العظام1.
- يعالج الهيل الغثيان والقيء، خاصة بعد التخدير أو الجراحة، لأنه يحتوي على مواد تسكن المعدة وتقلل من حركة المعدة .
- يحسن الهيل رائحة وصحة الفم، لأنه يحتوي على مواد مضادة للبكتيريا والجراثيم التي تسبب التسوس والرائحة الكريهة .
استخدامات الهيل الامريكي :
هيل أمريكي هو نوع من التوابل العطرية التي تضيف نكهة ورائحة مميزة للأطباق المختلفة. هناك العديد من الطرق لاستخدام الهيل في الطبخ، وفيما يلي بعض الأمثلة:
- يمكن إضافة حبات الهيل الكاملة أو البذور إلى أطباق الأرز، أو الحبوب الكاملة مثل العدس، والتبولة، والكسكس، لإعطائها نكهة خفيفة وعطرية .
- يمكن إضافة مسحوق الهيل إلى العصائر، والشوربات، والبطاطا المقلية، ودقيق الشوفان، والفطائر، لإضافة لمسة حارة وحلوة .
- يمكن إضافة الهيل إلى الكعك أو المشروبات أو الحلويات، مثل الشاي، والقهوة، والحليب، والآيس كريم، والكاسترد، والسلطة الفواكه، لإضافة نكهة زكية ومنعشة .
- يمكن إضافة الهيل إلى الكاري أو اليخنة أو المرق أو أي طبق قائم على الصلصة، مثل المنسف، والمندي، والكبسة، والمحاشي، لإضافة نكهة قوية وغنية .
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.