زنجبيل مطحون من الصرة 285جرام

Name: زنجبيل مطحون من الصرة 285جرام - Aal Alkaif
SKU: 6287014440013
Price: 25.00 SAR
Availability: InStock

25.00ر.س

16 متوفر في المخزون

مقارنة

إضافة الى المفضلة

رمز المنتج: 6287014440013 التصنيفات: - البهارات, البهارات والبذور الوسوم: البهارات, الزنجبيل, بهارات, زنجبيل

الوصف

زنجبيل مطحون من الصرة 285جرام

الزنجبيل هو نبات عشبي يُستخدم عادةً كتوابل وعلاج طبيعي. ينتمي الزنجبيل إلى فصيلة الزنجبيليات (Zingiberaceae)، ويُعرف علميًا باسم Zingiber officinale. يُعتبر الزنجبيل جزءًا من التوابل الشائعة في مختلف المطابخ حول العالم، وهو مشهور بنكهته الحارة والمنعشة.

يتميز الزنجبيل بجذوره السميكة التي تنمو تحت الأرض وتُستخدم في الطهي والتوابل. يُمكن تناول الزنجبيل على شكل جذر طازج، مسحوق، مجفف، أو كعصير، ويُمكن أيضًا استخدامه في تحضير الشاي والعصائر والوجبات الطبية والحلويات.

يعتبر الزنجبيل مصدرًا غنيًا بالمركبات النباتية المفيدة مثل الجنكول والزنجيبين والشوغول، والتي تمنحه العديد من الفوائد الصحية.

الفوائد الصحية للزنجبيل :

تهدئة الغثيان والقيء: يُستخدم التقليديًا لتخفيف الغثيان والقيء المرتبطين بالحمل، والسفر، والعلاجات الكيميائية.
تخفيف الالتهابات: يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات يُعتقد أنها تساعد في تخفيف الالتهابات في الجسم.
تحسين صحة الجهاز الهضمي: يُعتقد أنه يساعد في تحسين عملية الهضم وتخفيف الانتفاخ والغازات.
تخفيف آلام المفاصل: يُعتقد أن له تأثيرات مسكنة ومضادة للالتهابات يُمكن أن تساعد في تخفيف آلام المفاصل والتهاباتها.
دعم صحة القلب: قد يساعد استهلاك في تقليل مستويات الكولسترول في الدم وتحسين صحة القلب.

وبشكل عام، يُعتبر إضافة ممتازة إلى النظام الغذائي الصحي ويمكن أن يكون له فوائد صحية عديدة عند استخدامه بانتظام.

ما هي استعمالاته :

له استخدامات متعددة ومتنوعة في الطهي والطب البديل. إليك بعض الاستخدامات الشائعة له :

في الطهي: يُستخدم في تتبيل وتوابل مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات، بما في ذلك اللحوم، والدواجن، والأسماك، والحساء، والصلصات، والمربى. يمكن استخدام الزنجبيل طازجًا، مجففًا، أو مطحونًا.
في التحلية: يُضاف إلى الحلويات مثل الكعك، البسكويت، والمربى لإضافة نكهة مميزة وحموضة طبيعية.
في المشروبات الساخنة: يُضاف إلى الشاي والقهوة والشوكولاتة الساخنة لإضافة نكهة حارة ومنعشة.
في العصائر والمشروبات الباردة: يُمكن إضافته إلى العصائر الطبيعية والعصائر الخضراء والمشروبات الباردة لإضافة نكهة ومنعشة وفوائد صحية.
في الأطباق الآسيوية: يعتبر جزءًا أساسيًا في الطهي الآسيوي، ويُستخدم بشكل خاص في الطهي الصيني، الياباني، والتايلندي.
في الحلويات الصحية: يُستخدم في تحضير الحلويات الصحية مثل الكوكيز والمربى بسبب فوائده الصحية ونكهته الطبيعية.
في الطب البديل: يُعتقد أن له فوائد صحية متعددة، بما في ذلك تخفيف الغثيان والقيء، تهدئة الحموضة المعوية، تحسين عملية الهضم، وتخفيف الالتهابات.
في تحضير المرطبات: يُضاف إلى المرطبات المنعشة مثل المشروبات الغازية والمياه المنكهة لإضفاء نكهة وعمق للطعم.

باختصار، يُستخدم على نطاق واسع في مختلف الأطعمة والمشروبات لإضافة نكهة وحموضة وفوائد صحية.

ما هي اضراره :

على الرغم من فوائدة الصحية المعروفة، إلا أن هناك بعض الآثار السلبية أو الاحتمالات للأضرار يجب مراعاتها:

تفاعلات دوائية: يجب أخذ الحيطة والحذر عند استخدامه مع بعض الأدوية، خاصةً تلك التي تؤثر على الدورة الدموية والتخثر، والتي تستخدم لعلاج ارتفاع ضغط الدم، أو السكتات القلبية، أو أمراض الدورة الدموية الأخرى.
تهيج المعدة: قد يسبب استهلاك بكميات كبيرة تهيجًا للمعدة وحرقة في الجهاز الهضمي، خاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية للتوابل.
زيادة خطر النزيف: يمكن أن يؤدي استهلاك بكميات كبيرة إلى زيادة خطر النزيف، خاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزف أو يتناولون أدوية مضادة للتخثر.
تفاعلات حساسية: قد يُسبب تفاعلات حساسية في بعض الأشخاص، خاصةً لأولئك الذين يعانون من حساسية للتوابل أو الجذور النباتية الأخرى.
تأثير على الحمل والرضاعة: لا يوجد الكثير من الأبحاث حول سلامة استخدامه خلال الحمل أو الرضاعة، لذا يُنصح بتجنب استخدامه بكميات كبيرة في هذه الحالات.
تأثير على القلب: قد يزيد من معدل ضربات القلب، وقد يكون ذلك غير مرغوب فيه لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل قلبية.

بشكل عام، يجب استخدامه بحذر وعدم تناول كميات كبيرة، ويُفضل استشارة الطبيب إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية أو كنت تتناول أي أدوية قبل استخدام الزنجبيل لأغراض طبية.