صلصة الصویا الخفیفة من فرشلي 295 ملي

الوصف

صلصة الصویا الخفیفة من فرشلي 295 ملي

صلصة الصويا الخفيفة 295 ملي هي نوع من الصلصات التي تستخدم في الطبخ أو التغميس أو التتبيل. عادة ما تكون أقل حرارة وأقل كثافة وأقل ملوحة من الصلصات العادية. بعض الأمثلة على الصلصات الخفيفة هي:

• صلصة الصويا الخفيفة: هي صلصة بنية محمرة تستخدم في المطبخ الآسيوي. تحتوي على فول الصويا والماء والملح .
• صلصة السلطة الخفيفة: هي صلصة تستخدم لتنكيه السلطات. قد تحتوي على خل وزيت وعصير ليمون وسكر وعسل .
• صلصة الشواء الخفيفة: هي صلصة تستخدم لشواء أو تحمير اللحوم أو الخضروات. قد تحتوي على طماطم وخل وسكر وتوابل .

صلصة الصويا هي توابل سائلة تستخدم في المطبخ الآسيوي. تصنع صلصة الصویا من فول الصويا والماء والملح والخميرة. قد تحتوي صلصة الصویا أيضا على القمح أو الأرز أو الشعير. تختلف نسبة هذه المكونات من مُنتجٍ لآخر مما يُسبّب اختلاف لون ونكهة صلصة الصويا .

إذا كنت ترغب في صنع صلصة الصويا بنفسك، فهناك بعض الطرق المختلفة التي يمكنك اتباعها. إليك وصفة واحدة منها :

• اغل فول الصويا في الماء لمدة ساعة ونصف إلى أن يصبح طرياً.
• اخلط فول الصويا في محضرة الطعام إلى أن يصبح كالمعجون.
• اخلط فول الصويا مع الطحين واتركه ليرتاح لمدة سبع أيام.
• اجفف الأقراص المُشكّلة من المزيج عبر تعريضها لأشعة الشمس.
• اخلط الماء والملح مع مزيج فول الصويا وحرّكه بشكل يومي لمدة ستة أشهر.
• اسكب صلصة الصويا في زجاجات للتخزين.