الوصف

أرز الرشيد الدمام بسمتي (مزه) ، 5 كيلو

هل تبحث عن أرز بسمتي فاخر يضمن لك قوامًا مثاليًا ونكهة غنية في كل وجبة؟ أرز الرشيد الدمام بسمتي (مزه) بوزن 5 كيلو هو خيارك الأمثل. يُعرف هذا النوع من الأرز البسمتي المعالج بالبخار (المزه) بقدرته الفائقة على الحفاظ على حبوبه منفصلة وغير لزجة بعد الطهي، بالإضافة إلى نكهته العطرية ومذاقه المميز، مما يجعله مثاليًا للعديد من الأطباق التقليدية والعالمية.

مواصفات المنتج :

• الاسم: أرز الرشيد الدمام بسمتي (مزه).
• الوزن: 5 كيلوجرامات.
• النوع: أرز بسمتي معالج بالبخار (Parboiled Basmati Rice). هذا يعني أن الأرز قد تم نقعه، تبخيره، وتجفيفه قبل إزالة القشرة، مما يحافظ على العناصر الغذائية ويجعل الحبوب أكثر قوة ومقاومة للالتصاق.
• الشكل: حبوب طويلة ورفيعة، تزداد طولًا بعد الطهي.
• اللون: يميل إلى اللون الأصفر الذهبي الفاتح قبل الطهي، ويصبح أبيض فاتحًا بعد الطهي.
• الرائحة: عطرية طبيعية ومميزة لأرز البسمتي.
• النسيج بعد الطهي: منفوش، غير لزج، وكل حبة منفصلة عن الأخرى.
• التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن الرطوبة وأشعة الشمس المباشرة.

مكونات المنتج :

يتكون أرز الرشيد الدمام بسمتي (مزه) من أرز بسمتي طبيعي 100% معالج بالبخار. يتم انتقاء أجود أنواع حبوب البسمتي ومعالجتها بعناية لضمان أعلى مستويات الجودة والنقاء، وهو خالٍ تمامًا من أي إضافات صناعية أو مواد حافظة.

فوائد المنتج :

أرز الرشيد الدمام بسمتي (مزه) ليس مجرد مكون أساسي في طبقك، بل يقدم أيضاً مجموعة من الفوائد الغذائية والصحية:

• مصدر ممتاز للطاقة: غني بالكربوهيدرات المعقدة التي توفر طاقة مستدامة للجسم، مما يجعله مثاليًا للوجبات الرئيسية.
• قليل الدهون بشكل طبيعي: يُعد خيارًا صحيًا ضمن نظام غذائي متوازن، حيث يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون.
• خفيف وسهل الهضم: يتميز بقوام خفيف بعد الطهي، مما يجعله مريحًا للمعدة وسهل الهضم.
• خالٍ من الغلوتين طبيعيًا: الأرز بطبيعته خالٍ من الغلوتين، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين أو يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا منه.
• يحتفظ بقيمته الغذائية: عملية المعالجة بالبخار (المزه) تساعد على دفع بعض العناصر الغذائية الموجودة في قشرة الأرز إلى داخل الحبة، مما يزيد من قيمته الغذائية مقارنة بالأرز الأبيض غير المعالج.
• مقاوم للالتصاق: طبيعته المعالجة بالبخار تجعله أقل عرضة للالتصاق أثناء الطهي، مما يضمن قوامًا مثاليًا في كل مرة.

طريقة الاستخدام والتحضير :

للحصول على أفضل النتائج عند طهي أرز الرشيد الدمام بسمتي (مزه)، اتبع هذه الخطوات:

1. الغسل: اغسل الأرز جيدًا بالماء البارد 2-3 مرات حتى يصبح الماء صافيًا.
2. النقع (اختياري لكن موصى به): انقع الأرز في الماء العادي لمدة 20-30 دقيقة. على الرغم من أن الأرز المزه لا يتطلب النقع مثل الأرز البسمتي العادي، إلا أن هذه الخطوة قد تساعد في الحصول على حبوب أطول وأكثر نعومة.
3. التصفية: صفِ الأرز المنقوع جيدًا من الماء.
4. الطهي (طريقة الامتصاص – القدر المغلق هي الأنسب للمزه):
   • لكل كوب من الأرز، استخدم 1.5 إلى 1.75 كوب من الماء (أو حسب التعليمات على العبوة).
   • في قدر ثقيل القاعدة، أضف الأرز المصفى، الماء، والقليل من الملح (حسب الرغبة). يمكن إضافة قليل من الزيت أو السمن لتحسين النكهة ومنع الالتصاق.
   • اتركه يغلي بقوة، ثم خفف النار إلى أقل درجة ممكنة (شمعة) وغطِ القدر بإحكام.
   • اتركه على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يمتص الأرز كل الماء.
   • ارفع القدر عن النار واتركه مغطى لمدة 5-10 دقائق إضافية دون فتح الغطاء. هذه الخطوة تسمح للأرز بإكمال النضج وتوزيع البخار.
   • بعد ذلك، استخدم شوكة لتفريق الحبوب بلطف قبل التقديم.

نصائح إضافية:

• بفضل معالجته بالبخار، لا داعي للقلق بشأن تكسر الحبوب عند التحريك البسيط.
• يمكنك استخدام مرق الدجاج أو الخضار بدلاً من الماء لتعزيز نكهة الأرز.

مميزات المنتج

• قوام مثالي لا يلتصق: بفضل كونه أرز بسمتي “مزه” (معالج بالبخار)، يضمن لك الحصول على أرز منفوش، غير لزج، وحبوبه منفصلة تمامًا بعد الطهي، مما يجعله مثاليًا لأطباق الأرز المتطلبة.
• حبوب طويلة وجذابة: يتميز بحبوبه الطويلة التي تزداد طولًا بعد الطهي، مما يمنح الطبق مظهرًا فاخرًا وجذابًا.
• نكهة عطرية مميزة: يضفي رائحة ونكهة بسمتي أصيلة وغنية على وجباتك، مما يعزز التجربة الحسية للطعام.
• جودة عالية وموثوقة: “الرشيد الدمام” هي علامة تجارية معروفة بجودتها في الأرز، مما يضمن لك منتجًا موثوقًا به في كل مرة.
• سهولة التحضير: عملية المعالجة بالبخار تجعله أكثر تسامحًا مع الأخطاء في الطهي، وأقل عرضة للتعجن.
• كمية مناسبة: عبوة الـ 5 كيلوجرامات مثالية للاستخدام العائلي المنتظم، وتضمن توفر الأرز الفاخر في مطبخك دائمًا.
• صحي ومغذي: يحتفظ بالكثير من قيمته الغذائية بفضل عملية التبخير