الوصف

أبوكاس عنبر بشاور أرز هندي بسمتي أبيض ، 5 كجم 

هل تبحث عن أرز بسمتي فاخر يضفي لمسة من الرقي والنكهة العطرية على أطباقك؟ أبوكاس عنبر بشاور أرز هندي بسمتي أبيض بوزن 5 كيلوجرام هو خيارك الأمثل. يُعرف هذا الأرز بكونه من أجود أنواع أرز البسمتي “البشاوري” المعتق، ويتميز بحبوبه الطويلة جدًا التي تتضاعف بعد الطهي، ورائحته العطرية “العنبرية” الغنية، ومذاقه الأصيل الذي يرفع من مستوى أي طبق، مما يجعله مثاليًا للولائم، المناسبات، أو للاستخدام المنزلي لمن يقدرون الأرز البسمتي الأصيل.

مواصفات المنتج :

• الاسم: أبوكاس عنبر بشاور أرز هندي بسمتي أبيض.
• الوزن: 5 كيلوجرام.
• النوع: أرز بسمتي بشاوري أبيض فاخر (White Basmati Rice). هذا النوع يختلف عن “المزة” بأنه غير معالج بالبخار، مما يمنحه قوامًا أخف ورائحة أكثر وضوحًا.
• الشكل: حبوب طويلة ورفيعة جدًا، تزداد طولًا بشكل ملحوظ عند الطهي.
• اللون: أبيض لؤلؤي ناصع.
• الرائحة: عطرية طبيعية قوية ومميزة، تُعرف بالرائحة “العنبرية” الفاخرة التي يشتهر بها أرز البسمتي الأصيل.
• النسيج بعد الطهي: خفيف، منفوش، غير لزج، وتبقى كل حبة منفصلة عن الأخرى، مما يجعله مثاليًا لأطباق مثل الكبسة والمندي والبرياني.
• التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن الرطوبة وأشعة الشمس المباشرة للحفاظ على جودته ونكهته لفترة طويلة.

مكونات المنتج :

يتكون أرز أبوكاس عنبر بشاور أرز هندي بسمتي أبيض من أرز بسمتي طبيعي 100%. يتم انتقاء أجود أنواع حبوب البسمتي “البشاوري” ومعالجتها وتعبئتها بعناية لضمان النقاء والجودة الفائقة التي تشتهر بها علامة أبوكاس، وهو خالٍ تمامًا من أي إضافات صناعية أو مواد حافظة.

فوائد المنتج :

أرز أبوكاس عنبر بشاور بسمتي أبيض ليس مجرد مكون أساسي لوجباتك، بل يقدم أيضاً مجموعة من الفوائد الغذائية والصحية:

• مصدر ممتاز للطاقة: غني بالكربوهيدرات المعقدة التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية، مما يجعله مثاليًا للوجبات الرئيسية التي تتطلب طاقة مستدامة.
• قليل الدهون بشكل طبيعي: يُعد خيارًا صحيًا ضمن نظام غذائي متوازن، حيث يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون بشكل طبيعي.
• خفيف وسهل الهضم: يتميز بقوام خفيف ومنفوش بعد الطهي، مما يجعله مريحًا للمعدة وسهل الهضم مقارنة بأنواع الأرز الأخرى.
• خالٍ من الغلوتين طبيعيًا: الأرز بطبيعته خالٍ من الغلوتين، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه الغلوتين أو يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا منه.
• نكهة ورائحة عطرية فريدة: يضفي نكهة عطرية غنية ومميزة ورائحة فواحة ترفع من مستوى أي طبق وتجعل تجربة تناول الطعام لا تُنسى.

طريقة الاستخدام والتحضير :

للحصول على أفضل النتائج عند طهي أرز أبوكاس عنبر بشاور بسمتي أبيض، اتبع هذه الخطوات للحصول على أرز منفوش، طويل، وعطري:

1. الغسل: اغسل الأرز جيدًا بالماء البارد 2-3 مرات. استمر في الغسيل حتى يصبح الماء صافيًا تقريبًا. هذه الخطوة ضرورية لإزالة النشا الزائد ومنع الأرز من الالتصاق ببعضه.
2. النقع: انقع الأرز في الماء العادي لمدة 30-45 دقيقة. هذه الخطوة حاسمة للحصول على حبوب أطول وأكثر نعومة بعد الطهي، وتقلل من وقت الطهي الإجمالي، مما يضمن قوامًا مثاليًا.
3. التصفية: صفِ الأرز المنقوع جيدًا من الماء.
4. الطهي (طريقة القدر المفتوح – المفضلة لأرز البسمتي الأبيض):
   • لتحضير كوب واحد من الأرز، استخدم 4-5 أكواب من الماء.
   • أضف الماء إلى قدر كبير واتركه حتى يغلي بقوة. أضف القليل من الملح (حسب الرغبة).
   • أضف الأرز المصفى إلى الماء المغلي. قلّبه بلطف مرة واحدة فقط.
   • اتركه يغلي لمدة 5-8 دقائق (أو حتى يصبح طريًا مع قوام متماسك قليلًا عند العض).
   • صفِ الأرز فورًا من الماء المغلي باستخدام مصفاة دقيقة.
   • انقل الأرز بحذر إلى طبق واسع، واتركه يرتاح لبضع دقائق (5-10 دقائق) ليتبخر أي بخار زائد ويصبح منفصلًا تمامًا.
5. الطهي (طريقة الامتصاص – القدر المغلق):
   • لكل كوب من الأرز، استخدم 1.5 إلى 2 كوب من الماء.
   • في قدر ثقيل القاعدة، أضف الأرز المصفى، الماء، والقليل من الملح.
   • اتركه يغلي، ثم خفف النار إلى أقل درجة ممكنة وغطِ القدر بإحكام.
   • اتركه على نار هادئة لمدة 12-15 دقيقة، أو حتى يمتص الأرز كل الماء.
   • ارفع القدر عن النار واتركه مغطى لمدة 5-10 دقائق إضافية دون فتح الغطاء.
   • بعد ذلك، استخدم شوكة لتفريق الحبوب بلطف قبل التقديم.

نصائح إضافية:

• يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الزيت أو الزبدة إلى ماء الطهي للمساعدة في الحفاظ على الحبوب منفصلة.
• تجنب التحريك المفرط للأرز أثناء الطهي لتجنب تكسر الحبوب الطويلة.

مميزات المنتج :

• جودة بشاوري معتق فاخرة: يُعرف أرز بشاور البسمتي المعتق بجودته الفائقة، حبوبه الطويلة، ونكهته العميقة التي تتطور مع التعتيق.
• رائحة عطرية “عنبر” فواحة: يتميز برائحته الطبيعية القوية والمميزة التي تملأ المطبخ أثناء الطهي وتضفي طابعًا خاصًا على الوجبة.
• قوام مثالي ومنفوش: يبقى الأرز منفصلاً تمامًا وغير متلاصق بعد الطهي، مما يجعله مثاليًا لأطباق مثل الكبسة والبرياني والمندي.
• حبة طويلة جداً: يتضاعف طول الحبة بشكل ملحوظ عند الطهي، مما يعطي مظهرًا فاخرًا وجذابًا للطبق.
• كمية مناسبة للاستخدام المنزلي: عبوة الـ 5 كيلوجرامات اقتصادية ومناسبة للاستخدام المنتظم في المنازل، وتضمن توفر الأرز الفاخر دائمًا.
• علامة تجارية موثوقة: “أبوكاس” هي إحدى العلامات التجارية الرائدة والأكثر شهرة في مجال الأرز البسمتي بالمنطقة، مما يضمن لك جودة موثوقة.