الوصف
بن الحموي قهوة كلاسيك بالهيل 200 جرام
بن الحموي قهوة كلاسيك بالهيل 200 جرام. هذا نوع من القهوة التركية المحمصة والمطحونة مع الهال. وللتسوق والحصول على القهوة اضغط هنا لمعرفة اقرب فرع لك او التسوق من خلال المتجر الالكتروني اضغط هنا
طريقة تحضير بن الحموي :
إذا كنت تريد تحضير بن الحموي قهوة كلاسيك بالهيل في المنزل، يمكنك اتباع هذه الخطوات :
- اسكب كوبين من الماء في إبريق أو قدر متوسط الحجم وضعه على نار متوسطة الحرارة.
- انتظر حتى يغلي الماء ثم أضف ملعقتين كبيرتين من بن الحموي قهوة كلاسيك بالهيل واحرك جيداً.
- أضف ربع ملعقة صغيرة من الزعفران واخلط المكونات معاً.
- اترك القهوة تغلي على نار هادئة لمدة خمس دقائق حتى تستقر جميع المكونات في قاع القدر.
- صفي القهوة واسكبها في فناجين صغيرة وقدمها ساخنة مع التمر أو الحلويات.
أتمنى أن تستمتع بالقهوة العربية اللذيذة. إذا كنت تحب التجربة، يمكنك أيضاً تجربة بعض الأنواع الأخرى من بن الحموي مثل بن الحموي دارك أو بن الحموي اكسترا .
أخبرك ببعض المعلومات الشيقة عن تاريخ القهوة. ????
القهوة هي مشروب يُحضّر من حبوب البن المحمصة والمطحونة، وهي تنمو على شجرة القهوة التي تنتمي إلى الفصيلة الخلنجية. وتعتبر القهوة من المنبهات التي تحتوي على مادة الكافيين، ولها فوائد صحية وثقافية عديدة.
لا يُعرف بالتحديد متى وكيف اكتُشفت القهوة، لكن هناك العديد من الأساطير والروايات التي تحكي عن أصلها. وفقاً لأشهر هذه الروايات، فإن راعي أغنام إثيوبي اسمه كالدي هو أول من لاحظ تأثير حبوب القهوة على نشاط الحيوانات. فقد رأى أن أغنامه تصبح نشطة ولا تنام ليلاً بعد تناولها حبوب شجرة معيّنة. فأخبر رئيس الدير المحلي بالأمر، فجرّب هذه الحبوب وشعر بالانتعاش واليقظة. ثم بدأ يستخدمها في صلاة الليل مع الرهبان، وانتشرت هذه العادة بينهم
ولكن أقدم دليل موثوق به على شرب القهوة أو معرفة شجرة البن هو من القرن الخامس عشر في الأديرة الصوفية في اليمن. ومن المحتمل أن تكون القهوة قد انتقلت من إثيوبيا إلى الجزيرة العربية عبر التجارة أو المسافرين. وفي اليمن، بدأ سكان مدينة مُكَّة في استخدام حبوب القهوة المطحونة لإعداد مشروب يسمى قَهْوَة، وذلك لزيادة التركيز في صلاة التهجد
ثم انتشرت شعبية القهوة في بلاد المشرق والمغرب الإسلامي، وظهرت المقاهي التي كانت تقدم هذا المشروب مع المحادثات والألعاب والفنون. وفي عام 1511، حاول حاكم مكَّة خضير بك منع شرب القهوة لأسباب دينية، لكن هذا المنع رُفِض من قِبَل المجتمع والعلماء
في أوروبا، وصلت أول شحنات من حبوب القهوة في عام 1615 إلى مدينة فينيسيا في إيطاليا، عبر التجار الترك والفينسيِّيْن. وفي عام 1645، افتُتِحَت أول مقهى للقهوة في إيطاليا، ثم ازدهر هذا المشروب في باقي دول أوروبا، وأصبح مصدر إلهام للفنانين والمثقفين والثوريين. وفي عام 1683، تم افتتاح أول مقهى للقهوة في فيينا في النمسا، بعد هزيمة العثمانيين في معركة فيينا، حيث ترك الجنود العثمانيون حقائب من حبوب القهوة خلفهم
في أمريكا، وصلت أول شحنات من حبوب القهوة في عام 1723 إلى جزيرة مارتينيك في البحر الكاريبي، عبر ضابط بحرية فرنسي اسمه غابرييل دو كليو. ومن هناك، انتشر زراعة القهوة في باقي دول أمريكا الوسطى والجنوبية، وخاصة في البرازيل التي أصبحت أكبر منتج للقهوة في العالم
الآن، تُزرَع القهوة في أكثر من 70 دولة حول العالم، وتُستهلَك بشكل يومي من قِبَل ملايين الأشخاص. وتعد القهوة من المحاصيل الزراعية الأكثر قيمة تجارية في العالم، وتشكل مصدر رزق للعديد من المزارعين والعاملين. وتتنوع أنواع وطرق إعداد وتقديم القهوة حسب الثقافات والأذواق المختلفة
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.