بهارات اسناد توابل المندي 108جرام

بهارات اسناد توابل المندي هي مزيج توابل يستخدم عادة في تحضير طبق المندي، وهو طبق معروف في المطبخ الشرق أوسطي وخاصة في المملكة العربية السعودية واليمن والإمارات وبعض الدول الأخرى. يُستخدم بهارات اسناد هذا المزيج من التوابل لإضفاء نكهة مميزة وغنية على لحم المندي والأرز.

تختلف مكونات توابل المندي باختلاف المناطق والتفضيلات الشخصية، ولكن عادة ما تتضمن المكونات التالية:

1. الهيل: يُضيف نكهة عطرية عميقة ومميزة.
2. القرنفل: يعطي نكهة دافئة ومنعشة.
3. الزعفران: يُضيف اللون الأصفر الطبيعي ونكهة فاخرة.
4. الكزبرة المجففة: تعزز النكهة وتضيف عمقًا.
5. البهار الأبيض: يُستخدم للحصول على نكهة دافئة دون تغيير لون الطعام.
6. الكمون: يُضيف نكهة دافئة ومتوازنة.
7. الفلفل الأسود: يعطي نكهة قوية ومنعشة.
8. الزنجبيل: يُضيف نكهة حادة ومنعشة.
9. ورق الغار: يضيف نكهة عميقة ومميزة.

تستخدم توابل المندي عادة عند تحضير لحم المندي والأرز، حيث تضاف إلى المرقة أو تستخدم لتتبيل قطع اللحم. كما يمكن استخدامها لتبلي الدجاج أو الخضروات المستخدمة في طبق المندي. تضفي هذه التوابل نكهة فريدة وعميقة إلى الطبق، وتجعله محبوبًا لدى العائلة والضيوف.