الوصف

رهايف التمر الأصلي من زاد الشرق

هل تبحث عن حلوى تقليدية بنكهة أصيلة وغنية، تُعيد إليك ذكريات الماضي وتُقدم تجربة مذاقية دافئة؟ رهايف التمر الأصلي من زاد الشرق هي خيارك الأمثل. تُقدم زاد الشرق هذه الحلوى الشهية، المستوحاة من التراث العربي، بتركيز على جودة التمر الفاخر وقوام الرهايف الهش، مما يجعلها مثالية لتقديمها كضيافة فاخرة مع القهوة العربية، أو كوجبة خفيفة ومغذية في أي وقت من اليوم.

مواصفات المنتج :

• الاسم: رهايف التمر الأصلي من زاد الشرق (Zad Al Sharq Original Date Rahaif).
• النوع: حلوى شرقية تقليدية، غالبًا ما تكون رقائق بسكويت رقيقة أو مقرمشة (تُسمى “رهايف” أو “رقائق”) محشوة بمعجون التمر الغني.
• المظهر: قطع رقيقة وذهبية اللون، قد تظهر حشوة التمر بوضوح في المنتصف، مما يمنحها مظهرًا بسيطًا لكنه جذاب ويعكس مكوناتها الطبيعية.
• الرائحة والنكهة: رائحة تمر حلوة ودافئة، مع نفحات من نكهة البسكويت. نكهة تجمع بين حلاوة التمر الطبيعية الغنية، وقوام الرهايف الهش الذي يذوب في الفم. المذاق أصيل ومُرضي، يعكس جودة التمر.
• القوام: مقرمش وهش من الخارج (الرهايف)، وناعم أو لين من الداخل بفضل حشوة معجون التمر. المزيج يُعطي تجربة متعددة القوامات في كل قضمة.
• التكوين: تتكون أساسًا من الرهايف (التي تُصنع غالبًا من الدقيق، الزيت/الزبدة، وربما قليل من السكر)، والتمر (معجون تمر نقي عالي الجودة). قد تحتوي على مكونات إضافية مثل السمن، الهيل، أو نكهات طبيعية لتعزيز الطابع التقليدي.
• التعبئة: تُقدم عادةً في عبوة أنيقة، قد تكون علبة كرتونية أو صينية شفافة، مصممة للحفاظ على جودة الحلوى وتقديمها بشكل لائق، وتُشير إلى الطابع التقليدي للمنتج.
• الوزن: يختلف الوزن حسب حجم العبوة، ويُشار إليه بوضوح على غلاف المنتج.
• التخزين: تُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة والرطوبة للحفاظ على قرمشتها ومنع جفاف التمر. يُفضل إغلاق العبوة بإحكام بعد كل استخدام.

فوائد المنتج :

• تجربة مذاقية أصيلة: تُقدم طعمًا كلاسيكيًا للحلوى الشرقية، مما يُرضي محبي النكهات التقليدية والتراثية.
• مثالية للضيافة: تصميمها الجذاب وطعمها الشهي يجعلها مثالية لتقديمها للضيوف في المناسبات والأعياد، أو كهدية تُعبر عن الكرم.
• مصدر للطاقة: التمر يُعد مصدرًا طبيعيًا غنيًا بالطاقة، الألياف، والمعادن الأساسية، مما يُضفي قيمة غذائية للحلوى ويجعلها وجبة خفيفة مُشبعة.
• تناول سهل ومريح: قطع صغيرة جاهزة للأكل، لا تتطلب أي تحضير إضافي، مما يجعلها مثالية للتمتع بها في أي وقت.
• قيمة غذائية من التمر: تُعد التمور فاكهة غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم وبعض الفيتامينات، مما يعزز الفوائد الصحية لهذه الحلوى.

مكونات المنتج :

• معجون التمر: المكون الرئيسي الذي يشكل الحشوة الحلوة والمغذية.
• دقيق القمح: المكون الأساسي لرقائق الرهايف الهشة.
• زيت نباتي أو زبدة/سمن: لإعطاء القوام والنكهة لكل من الرهايف والحشوة.
• سكر (اختياري): قد يُضاف بكميات قليلة لضبط حلاوة العجينة.
• ماء: لخلط المكونات.
• ملح: لموازنة النكهات.
• مواد رافعة (مثل بيكربونات الصوديوم): للمساعدة في الحصول على القوام الهش والرقيق للرهايف.
• نكهات طبيعية (اختياري): قد يُضاف قليل من الهيل أو الفانيليا لتعزيز النكهة التقليدية.

مزيج من مذاق التمر الأصيل مُغطى برقائق العجين وحبات السمسم ليعطي قوام هش ومقرمش لا يُقـاوم!