الوصف

فستق صنوبري من عال الكيف متعدد الاوزان

الفستق الصنوبري هو نوع من الفستق الحلبي المقشر والمقطع على شكل شرائح رفيعة، يُستخدم غالبًا في الطهي وتزيين الحلويات. سمي بفستق صنوبري بسبب الشكل الطولي الذي يشبه شكل “الصنوبر”.

استخداماته

• يُستخدم بكثرة في تزيين الحلويات الشرقية مثل البقلاوة، الكنافة، المعمول.
• يُضاف إلى السلطات والمأكولات المالحة لإضفاء نكهة فاخرة وقوام مميز.
• يُستخدم في الآيس كريم والمخبوزات لإضافة لون ونكهة جذابة.

فوائد الفستق الصنوبري الغذائية :

• مصدر غني بالعناصر الغذائية: يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والمعادن مثل B6 وE التي تساهم في صحة الجسم بشكل عام.
• غني بالبروتينات والألياف والدهون الصحية.
• يحتوي على مضادات أكسدة تفوق معظم أنواع المكسرات الأخرى.
• يساعد في خفض الكوليسترول وتحسين صحة القلب.
• منخفض السعرات الحرارية