الوصف
قهوة ارطغرل تركية بالهيل 250جرام
قهوة ارطغرل تركية بالهيل هي نوع من القهوة التركية المميزة بإضافة الهيل إلى البن المطحون. الهيل هو توابل عطرية تضيف نكهة خاصة وفوائد صحية لقهوة ارطغل . مستوحاة من مسلسل تاريخي تركي شهير يحكي قصة أرطغرل بن سليمان شاه، والد عثمان الأول، مؤسس الدولة العثمانية.
متوفرة في عدة نكهات مختلفة، مثل المستكة، الفستق، البندق، والكاكاو. يمكنك شراء القهوة من متاجر مختصة بالحلويات والقهوة التركية، أو من المتاجر الإلكترونية على الإنترنت .
إذا كنت تحب القهوة التركية بالهيل، وخصوصاً القهوة فقد أعجبك أيضاً هذا البيت من قصيدة للشاعر التركي يحيى كمال باياتلي:
أشعل قدح القهوة وأضف الهيل
فالحب يزدهر في رائحته
ولا تخف من نار الغيرة
فالقلب يحترق في حلاوته
كيف تحضير القهوة ؟
تحضير قهوة أرطغرل هو عملية سهلة وبسيطة. يمكنك اتباع الخطوات التالية:
- اختر نوع القهوة التركية المفضل لديك، سواء كانت بالهيل أو المستكة أو الفستق أو البندق أو الكاكاو .
- احضر دلة تركية وفنجان قهوة تركي وملعقة صغيرة.
- املأ الفنجان بالماء واسكبه في الدلة، ثم كرر هذه العملية لعدد الأفناج التي تريد تحضيرها.
- أضف ملعقة صغيرة من القهوة التركية لكل فنجان في الدلة، واخلطها جيداً مع الماء.
- إذا كنت تحب القهوة المحلاة، فأضف السكر حسب رغبتك، واخلطه مع القهوة والماء.
- ضع الدلة على نار هادئة وانتظر حتى تغلي القهوة، ثم اخفض النار واتركها تغلي لمدة دقيقتين.
- اسكب بعض الرغوة من فوق القهوة في كل فنجان، ثم اسكب باقي القهوة ببطء في الأفناج.
- قدم قهوتك مع التمر أو الحلاوة أو المعمول أو أي حلوى تركية تحبها.
فوائد الفهوة التركية :
القهوة التركية هي مشروب شهير ولذيذ يحتوي على العديد من الفوائد الصحية. بعض هذه الفوائد هي:
- تحسين مستويات الطاقة في الجسم بفضل الكافيين .
- المساعدة على حرق الدهون والتنحيف بزيادة معدل الأيض .
- التحسين من الأداء الرياضي بتحفيز الجهاز العصبي .
- الوقاية من الخرف وألزهايمر بحماية خلايا المخ .
- تقليل خطر الإصابة بالسرطان بمضادات الأكسدة .
- مصدر غني بالفيتامينات والمعادن .
- الوقاية من مرض السكري بتنظيم مستوى السكر في الدم .
- حماية الكبد من الأمراض والتهابات .
أضرار القهوة التركية :
لكن يجب أن تشرب القهوة التركية بكميات معتدلة ولا تزيد عن 2-3 أكواب في اليوم، لأنها قد تسبب أضراراً مثل:
- ارتفاع ضغط الدم والقلق والأرق بسبب الكافيين .
- تقليل امتصاص المعادن والحديد إذا شُربت بعد الأكل مباشرة .
- تهيج المعدة والحموضة إذا شُربت على معدة فارغة .
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.