جوز البيكان من عال الكيف متعدد الاوزان

الوصف

جوز البيكان من عال الكيف متعدد الاوزان

جوز البيكان من أكثر المكسرات ذات الفائدة للجسم والقلب والأوعية الدموية يدخل جوز البيكان بالكثير من النظامات الغذائية باعتباره غني بالدهون غير المشبعة الأحادية، ويُعد استبدال جزء من الدهون المشبعة في النظام الغذائي بهذه الدهون الصحية يُمكن أن يُساعد بحرق الدهون من خلال أكل حفنة من هذا الجوز يوميًا يُساعد تناول البيكان على تعزيز صحة القلب؛ وذلك لأنه يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة كما ذكرنا سابقًا، مثل: حمض الأوليك (Oleic acid)، إلى جانب مضادات الأكسدة وكما تعلم أن مضادات الأكسدة تُساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب كما يُساعد على تقليل نسبة الكولسترول السيء (LDL) وزيادة نسبة الكولسترول الجيد (HDL) في الدم والذي بدوره أيضًا يمنع السكتة الدماغية وأمراض الشريان التاجي بما أن جوز البيكان غني بالألياف الغذائية فبالتالي يُعزز صحة القولون ويُسهّل حركة الأمعاء بشكل منتظم، كما يمنع الإمساك ويُقلل خطر الإصابة بالبواسير والتهاب القولون عن طريق تنظيف الجهاز الهضمي تناول البيكان يُعزّز الشبع ويزيد من عملية الأيض لاحتوائها على العديد من الفيتامينات المهمة، مثل: فيتامين ب، والريبوفلافين (Riboflavin) والنياسين، والثيامين، وحامض البانتوثينيك وفيتامين ب6، وحمض الفوليك الذي يُساعد على زيادة معدل الأيض كما أنه يحتوي على نسبة قليلة من السكر فإنه يُساعد على تحسين مستويات السكر في الدم