حليب أبو قوس مبخر الأصلي بوزن 170 مل هو خيارك الأمثل. تُقدم أبو قوس (Rainbow)، العلامة التجارية الشهيرة والمعروفة بجودتها، هذا الحليب المبخر الذي يُعد مكونًا أساسيًا في تحضير العديد من المشروبات الساخنة والوصفات. عبوته صغيرة ومناسبة للاستخدام الفردي أو لتحضير كميات محدودة، لتُضفي على يومك في الرياض لمسة من اللذة التقليدية.

مواصفات المنتج:

• الاسم: حليب أبو قوس مبخر الأصلي (Rainbow Original Evaporated Milk).
• الحجم: 170 مل.
• النوع: حليب مبخر (غير مُحلى)، وهو حليب بقر تم تسخينه لإزالة جزء كبير من محتواه المائي (حوالي 60%)، مما يجعله أكثر تركيزًا وكثافة من الحليب العادي.
• المظهر: سائل كريمي كثيف، ذو لون أبيض مائل للصفرة قليلاً، يشبه قوام الكريمة الخفيفة.
• الرائحة والنكهة: رائحة حليبية مميزة وقوية، مع نكهة حليبية غنية وكريمية تضفي عمقًا خاصًا على المشروبات والأطباق. يُعرف بمذاقه المتوازن الذي لا يطغى على نكهة المشروب أو الطبق الأساسي.
• القوام: سائل سميك وكريمي، يمتزج جيدًا مع السوائل الساخنة ليمنحها نعومة وثراءً.
• التكوين: يتكون أساسًا من حليب بقر طازج مبخر. قد تُضاف إليه مثبتات غذائية (مثل فوسفات الصوديوم) بكميات قليلة للحفاظ على قوامه.
• التعبئة: يُقدم في علبة معدنية (قصدير) مُحكمة الإغلاق، مصممة للحفاظ على جودة الحليب وطراوته. الحجم الصغير (170 مل) يجعله مناسبًا للاستخدام الفردي أو لتحضير كميات محدودة من الوصفات.
• التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. بعد الفتح، تُنقل الكمية المتبقية إلى وعاء غير معدني وتُحفظ في الثلاجة وتُستهلك خلال 2-3 أيام.

فوائد المنتج :

• قوام كريمي غني: يُضفي قوامًا ناعمًا ومذاقًا غنيًا ومميزًا على الشاي والقهوة والمشروبات الساخنة الأخرى.
• متعدد الاستخدامات في الطهي: مثالي ليس فقط للمشروبات، بل يُمكن استخدامه في تحضير الحلويات، الصلصات، الحساء، الكاري، والعديد من الأطباق التي تتطلب قوامًا كريميًا ونكهة حليبية عميقة.
• مصدر للكالسيوم والبروتين: بصفته منتجًا من الحليب، فهو يُعد مصدرًا جيدًا للكالسيوم الضروري لصحة العظام والأسنان، وكذلك للبروتين.
• صلاحية طويلة: بفضل عملية التبخير والتعليب، يتمتع الحليب المبخر بفترة صلاحية أطول بكثير من الحليب الطازج، مما يجعله منتجًا عمليًا للتخزين.
• حجم مناسب: العبوة بوزن 170 مل مثالية للاستخدام لمرة واحدة في العديد من الوصفات أو لتحضير كوبين من المشروب.