الوصف
عويدي سريلانكي درجة اولى من عال الكيف متعدد الاوزان
عويدي سريلانكي هو نوع من القرنفل الذي يستخدم في تحضير القهوة العربية والشاي ؛ ويستخدم للاستخدام النكهة المباشرة من الوصفات، واشتُهر كونه مسكن للآلام بالإضافة إلى آلام الأسنان، ولا ينفعه ذلك لأنه له العديد من الفوائد، وقد نجح العويدي في المساعدة في علاج العديد من الفوائد بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة (مضادات الأكسدة). قوية تدعى الفينولات (Phenols)، والتي تعمل على محاربة سرطانات العين المتميزة بشكل مجاني من أبرز علاجات الأمراض التي يُساهم القرنفل في مكافحتها لالتهاب المفاصل والروماتيزم وذلك بتدليك زيت القرنفل على مرونة علاجات التهابات العين المُعدية، ولكن لا يُنصح باستخدامه على العين دون مراقبة السرطانات، وخاصةً سرطانات. الجهاز، ومن ذلك الأمر يمكن القرنفل بكميات صغيرة
طرق استخدام العويدي سريلانكي متنوعة ومفيدة. يمكنك استخدامه في الأطباق الحلوة والمالحة والمشروبات. هذه بعض الأمثلة:
- الأطباق الحلوة: يمكنك إضافة العويدي سريلانكي إلى الكعك والفطائر والحلويات الأخرى لإعطائها نكهة حلوة وحارة ورائحة زكية. يمكنك أيضا استخدامه في تحضير العسل الممزوج بالعويدي والزنجبيل والقرفة لعلاج السعال والبرد.
- الأطباق المالحة: يمكنك إضافته إلى الصلصات والمرق والحساء واللحوم والدجاج والأسماك والخضروات لإعطائها نكهة مميزة ومقوية للمناعة. يمكنك أيضا استخدامه في تتبيل اللحوم قبل الشوي أو القلي.
- المشروبات: يمكنك إضافته إلى القهوة والشاي والحليب والعصائر والسموذي لإعطائها نكهة ممتعة وفوائد صحية. يمكنك أيضا استخدامه في تحضير مشروب الكركديه الممزوج بالعويدي والنعناع والليمون لتنشيط الدورة الدموية.
من الفوائد الصحية ما يلي:
- يحتوي على مواد مضادة للأكسدة ومضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات، مما يساعد على تعزيز المناعة والوقاية من العدوى والأمراض.
- يحتوي على مادة اليوجينول، وهي مادة تساعد على تخفيف الآلام والتهابات اللثة والأسنان والحلق والمعدة والمفاصل .
- يحتوي على مادة الكافيت، وهي مادة تساعد على تحسين الهضم والتخلص من الغازات والانتفاخ والإمساك والإسهال .
- يحتوي على مادة الكاريوفيلين، وهي مادة تساعد على خفض مستويات السكر في الدم والكوليسترول والدهون الثلاثية والضغط الدموي .
- يحتوي على مادة الكارنوسيك أسيد، وهي مادة تساعد على محاربة الخلايا السرطانية ومنع تكاثرها وانتشارها .
- يحتوي على الألياف الغذائية، وهي تساعد على الشعور بالشبع والتحكم في الوزن والحفاظ على صحة الأمعاء والوقاية من البواسير والمرض الرتجي .
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.