الوصف
فستق مبشور من عال الكيف متعدد الاوزان
- الفستق ليس فقط نوعًا لذيذًا من المكسرات، بل إنه أحد الأغذية المتعددة والمتنوعة في فوائدها الصحية بسبب غناه بالقيم الغذائية العالية تخفف من تضرر الخلايا تؤخر شيخوخة الخلايا تقلل من فرص الإصابة ببعض الأمراض خاصةً السرطان, إن كمية مضادات الأكسدة الموجودة في الفستق الحلبي تفوق ما تحتوي عليه باقي أنواع المكسرات الأخرى عدا الجوز،
وأبرز مضادات الأكسدة الموجودة فيه هي الآتي اللوتين (Lutein) الذي يعد هامًا في الحفاظ على صحة العينين البوليفينولات (Polyphenols)
التي تساعد على الحماية من السرطانات وأمراض القلب كما قد وُجد أن مضادات الأكسدة المتواجدة فيه بشكل خاص سهلة الامتصاص في الجهاز الهضمي
من فوائده أنه يأتي في المركز الثاني في قائمة المكسرات الأكثر غنى بالبروتينات بعد اللوز فهو غني بالأحماض الأمينية التي تعد حجر الأساس في تكوين البروتينات،
والتي لا يستطيع الجسم تصنيعها بل يحصل عليها من مصادر غذائية معينة وبينما تعد المكسرات كنزًا غذائيًا إلا أنها للأسف غنية بالسعرات الحرارية .
مميزاته :
سهولة الاستخدام:
يأتي فستق الكيف المبشور جاهزًا للاستخدام، مما يوفر الوقت والجهد في التحضير.
تنوع الاستخدام:
يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الوصفات، بما في ذلك الحلويات والمعجنات والسلطات.
نكهة غنية:
يضيف فستق الكيف المبشور نكهة مميزة ولذيذة إلى الأطباق، مما يعزز تجربة تناول الطعام.
قيمة غذائية عالية:
يحتوي على كمية كبيرة من البروتين والدهون الصحية، مما يجعله خيارًا مغذيًا.
استخداماته :
- يمكن استخدامه كمكون في تحضير الحلويات مثل الكعك والبسكويت.
- يمكن إضافته إلى السلطات لإضافة نكهة وقيمة غذائية.
- يمكن رشه على الأطباق الرئيسية مثل الدجاج المشوي أو الأسماك.
فوائده :
- يعتبر مصدرًا غنيًا بالبروتين والألياف التي تساعد في بناء العضلات وتعزيز الشبع.
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة وتحمي الجسم من الأمراض.
- يعزز صحة القلب ويساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.