كزبرة عال الكيف علبة وزن 200 جرام

ما هي الكزبرة المطحونة

مسحوق الكزبرة المطحونة (بالإنجليزية: Ground coriander) لا يوجد فقط في المطبخ الهندي، بل في العديد من المطابخ الأخرى حول العالم، يتم الحصول عليه من خلال تجفيف حبوب الكزبرة ثم طحنها لنحصل على مسحوق ناعم.

إستخدامات الكزبرة المطحونة في الطبخ متنوعة للغاية، حيث يمكن إضافتها إلى أي نوع من الأطباق، بما في ذلك أطباق اللحوم، أو الخضار، أو مشتقات الألبان، أو الحبوب، أو البقوليات، ويعتبر من أكثر أنواع التوابل انتشاراً أو شعبيةً في العالم، وفي بلداننا العربية، تستخدم الكزبرة المطحونة على نطاق واسع، فمن خلال إضافة ملعقة واحدة صغيرة فقط، سيتم الحصول على نكهة رائعة ورائحة زكية.

من خلال إضافة مسحوق الكزبرة المطحونة إلى الأطباق والوصفات، فإنك ستحصل على العديد من الفوائد

الكزبرة المطحونة لها طعم خفيف لأنها تذوب وتنحل في المكونات الأخرى التي تتكون منها الأطباق، يمكن القول إن نكهتها حلوة خشبية ،بعض الأشخاص لا يحبون نكهة الكزبرة بشكلٍ عام، لذلك، من أجل الاستمتاع بفوائد هذا النوع من التوابل، يمكن إضافته إلى مزيج من التوابل الأخرى من أجل إخفاء الطعم.