الوصف

سمن المراعي 400 جرام 

هل تبحث عن سمن طبيعي يضفي على أطباقك نكهة أصيلة وقوامًا غنيًا؟ سمن المراعي 400 جرام هو اختيارك الأمثل. يُعد سمن المراعي من المنتجات الرائدة في السوق، معروفًا بجودته العالية ونكهته المميزة التي تُكمل مجموعة واسعة من الأطباق، من الأرز واليخنات إلى الحلويات التقليدية، مما يجعله إضافة أساسية لمطبخك للحصول على نتائج طهي فاخرة.

مواصفات المنتج :

• الاسم: سمن المراعي (Almarai Ghee).
• الوزن: 400 جرام.
• النوع: سمن طبيعي نقي 100% (عادة ما يكون من حليب البقر).
• اللون: أصفر ذهبي.
• القوام: صلب عند التبريد، سائل وشفاف عند التسخين.
• النكهة: غنية، زبدية، وعطرية مميزة، تختلف عن الزبدة بكونها أكثر تركيزًا.
• التعبئة: عبوة معدنية أو بلاستيكية محكمة الغلق للحفاظ على جودته ونكهته.
• التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. لا يحتاج إلى التبريد ولكنه يُفضل في الأجواء الحارة.

مكونات المنتج :

يتكون سمن المراعي من دهن الحليب النقي 100%. يتم إنتاجه عن طريق تسخين الزبدة وإزالة المواد الصلبة من الحليب والماء، مما ينتج عنه سمن صافٍ وغني بنكهة الحليب المركزة. لا يحتوي على أي إضافات صناعية أو مواد حافظة.

فوائد المنتج :

يُقدم سمن المراعي العديد من الفوائد، خاصة عند استخدامه باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن:

• مصدر للطاقة: غني بالدهون الصحية التي توفر مصدرًا مركزًا للطاقة للجسم.
• غني بالفيتامينات الذائبة في الدهون: يحتوي على فيتامينات A و E و K2 و D، والتي تلعب أدوارًا حيوية في صحة العظام، البصر، المناعة، وصحة القلب.
• نقطة دخان عالية: يتحمل درجات حرارة عالية جدًا دون أن يحترق أو يتأكسد، مما يجعله مثاليًا للقلي والتحمير والخبز دون إنتاج مركبات ضارة.
• خالٍ من اللاكتوز والكازين: بما أنه يتم إزالة المواد الصلبة من الحليب أثناء عملية التحضير، فإنه غالبًا ما يكون خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز أو الكازين (بروتين الحليب).
• نكهة غنية وعميقة: يُضفي على الأطباق نكهة زبدية عميقة وغنية يصعب تحقيقها باستخدام الزيوت أو الزبدة العادية، خاصة في الأطباق التقليدية والحلويات.
• سهل الهضم: يُعتبر أسهل في الهضم من الزبدة العادية لغياب اللاكتوز والكازين.

طريقة الاستخدام والتحضير :

سمن المراعي متعدد الاستخدامات في المطبخ، وإليك بعض أبرز طرق استخدامه:

• للطبخ والقلي والتحمير: يُستخدم بكميات قليلة لتحمير البصل أو الثوم، أو لقلي اللحوم والدجاج، أو لتشويح الخضروات. نقطة دخانه العالية تجعله مثاليًا لهذه الأغراض.
• لتحضير الأرز: يُضاف ملعقة صغيرة من السمن إلى الأرز أثناء الطهي (خاصة الأرز البسمتي أو الكبسة) لمنحه نكهة ورائحة مميزة.
• في الحلويات العربية: يُعد مكونًا أساسيًا في تحضير العديد من الحلويات التقليدية مثل البسبوسة، الكنافة، المعمول، ولقمة القاضي، حيث يُضفي عليها قوامًا هشًا ونكهة غنية.
• للخبز والمعجنات: يمكن استخدامه في بعض وصفات الخبز والمعجنات لإضفاء نكهة زبدية وقوام مميز.
• للتتبيل: يمكن إذابته ورشه على الأطباق بعد الطهي، مثل الحساء، اليخنات، أو الخضروات المطبوخة، لتعزيز النكهة.

نصائح للاستخدام الأمثل:

• لا تحتاج إلى كمية كبيرة من السمن لإضافة النكهة، فكمية قليلة منه كافية.
• تجنب تسخين السمن لدرجة الاحتراق للحفاظ على نكهته وفوائده.

مميزات المنتج :

• جودة موثوقة: منتج من المراعي، إحدى العلامات التجارية الرائدة والموثوقة في مجال الألبان والمنتجات الغذائية.
• نكهة أصيلة وغنية: يُضفي على الأطباق نكهة عربية تقليدية مميزة وعميقة تعزز المذاق العام.
• متعدد الاستخدامات: مثالي للطهي، القلي، التحمير، الخبز، وخصوصًا في الحلويات الشرقية، مما يجعله مكونًا أساسيًا في مطبخك.
• نقطة دخان عالية: يُعد خيارًا صحيًا ومستقرًا للطهي على درجات حرارة عالية دون أن يفقد خصائصه أو ينتج مواد ضارة.
• غني بالفيتامينات: مصدر جيد للفيتامينات الذائبة في الدهون الهامة للجسم.
• حجم عملي: عبوة 400 جرام مناسبة للاستخدام المنزلي وتوفر كمية كافية لتجربة العديد من الوصفات.